食品安全,关乎人们的身体健康和生命安全,是人的生存保障,也是最基本的民生问题,是社会关注的焦点。然而,近些年来,个别食品安全事件的热炒使人们对食品安全问题产生了恐慌,心理上出现了“我们还能吃什么”的担忧。本课程将从食品安全相关知识、正确认识食品添加剂以及在食品安全事件中我们该如何预防和应对等多方面为我们答疑解惑。
第一集 食品安全知多少
第二集 正确认识食品添加剂
第三集 食品安全事件的预防和应对
第四集 食品安全中的风险交流